+7 (343) 202-08-38
+7 (343) 383-34-23
+7 (343) 383-34-23
Черева бараньи 22/24, 91,4м
Баранья черева для приготовления сосисок и колбас-гриль в домашних условиях, а также на малых колбасных предприятиях с применением автоматического оборудования. Имеет очень красивый и аппетитный вид, быстро готовится засчет небольшого диаметра. Черева законсервирована и очищена.
Длина 91,4 метров. Диаметр 22-24 мм.
Для набивки кишки необходимо использовать специальную насадку на мясорубку не более 15 мм в диаметре или колбасный шприц!!!
Подготовка к использованию:
◾Соленые черева отряхивают от соли, промывают в проточной воде. Затем черева развязывают и замачивают в прохладной воде до приобретения стенками эластичности.
◾Продолжительность замачивания должна составлять от 30 минут до 4 часов.
◾Кишки с резким запахом тщательно промывают водой.
◾Промытые и уже замоченные черева долговременному хранению не подлежат.
◾Срок хранения черевы в холодильнике составляет 12 месяцев.
Длина 91,4 метров. Диаметр 22-24 мм.
Для набивки кишки необходимо использовать специальную насадку на мясорубку не более 15 мм в диаметре или колбасный шприц!!!
Подготовка к использованию:
◾Соленые черева отряхивают от соли, промывают в проточной воде. Затем черева развязывают и замачивают в прохладной воде до приобретения стенками эластичности.
◾Продолжительность замачивания должна составлять от 30 минут до 4 часов.
◾Кишки с резким запахом тщательно промывают водой.
◾Промытые и уже замоченные черева долговременному хранению не подлежат.
◾Срок хранения черевы в холодильнике составляет 12 месяцев.
- Производитель
- Россия
- Материал
- Баранье кишечное сырье