Пакеты для вяления мяса

Где купить пакеты для вяления мяса?

Одним из деликатесов по праву считается вяленое мясо. Еще до недавнего времени приготовление этого продукта было сопряжено с большими трудностями. Традиционный способ в марле может легко привести к порче блюда, и в процессе приготовления следует учитывать большое количество нюансов. Сейчас любой желающий имеет возможность купить пакет для вяления мяса, чтобы приготовить качественный продукт максимально просто. В интернет-магазине «КолбаскиПросто» сделать заказ можно всего за пару кликов.

Как устроен чудопакет для вяления мяса?

Изделие представляет собой полимерную пленку, в которой имеется огромное количество микропор. Пакет для вяления мяса плотно обволакивает кусок, обеспечивая надежную и безопасную процедуру готовки. Сам процесс достаточно простой. Необходимо лишь собственно мясо (обычно используется свиная шейка), а также несколько дополнительных ингредиентов:

• нитритная соль;
• приправы;
• стартовые культуры.

Все это засыпается прямо в пакет с мясом, а затем плотно закупоривается. Следующий этап – поместить получившийся сверток в холодильник под температуру от +6 до +8 градусов на 1-2 месяца. Самое главное – обеспечить движение воздуха, что во многих современных моделях холодильного оборудования уже реализовано.

Преимущества перед традиционными методами вяления

Ключевое достоинство, которым располагает чудопакет для вяления мяса, это – отсутствие необходимости следить за состоянием влажности воздуха. Микропоры способствуют удалению появляющейся излишней жидкости, а также препятствуют попаданию кислорода и бактерий к продукту. Кроме того, пленка, по мере потери веса мяса, плотно прилипает, защищая от образования плесени.

Наш оптово-розничный интернет магазин позволяет приобретать пакеты для вяления любыми партиями с максимально быстрой доставкой во все регионы России. Гарантируем отличную цену и высокое качество товара.