+7 (343) 202-08-38
+7 (343) 383-34-23
+7 (343) 383-34-23
Набор для Ветчины
Данный набор позволит Вам в домашних условиях приготовить ветчину, все что Вам нужно - это 1кг мясного фарша, все остальное есть в наборе, включая подробный рецепт.
Набор отлично подойдет для начинающих колбасников.
Набор отлично подойдет для начинающих колбасников.
Состав набора «Ветчина Домашняя»
1. Свиная лопатка или окорок (жирность 20-30%) – 1кг;
2. Специя «Домашняя Бесфосфатная» – 10г (пакет№1);
3. Соль нитритная (0,9%) – 11г (пакет №2);
4. Соль поваренная 4г - ( пакет № 2);
5. Фосфат пищевой – 3г (пакет №3);
6. Вода – 200мл (20%);
7. Шпагат для вязки колбас – 2м;
8. Целлюлозная оболочка кал. 85мм– 1шт.
9. Подробный рецепт.