Купить Коллагеновая оболочка 100мм, 2м (принт: Синюга) в Екатеринбурге - Колбаскипросто
+7 (343) 20-20-838
+7 (343) 383-34-23

Коллагеновая оболочка 100мм, 2м (принт: Синюга)

Коллагеновая оболочка 100мм, 2м (принт: Синюга)
Упаковка
  • 2 м
  • 50 м
  • -
(0)
250 руб.
шт
Быстросъемная искусственная коллагеновая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленных, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, вареных колбас.
Цвет: бесцветная 

В упаковке 2 или 50 м, калибр оболочки составляет 100 мм. На оболочку нанесен принт: Синюга.

Превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте. Обеспечивает стабильную форму колбасных изделий при формовке (стабильность диаметра), что позволяет выпускать дозированную продукцию.

Способность к термоусадке позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении, исключая образование пустот и бульонных отеков в колбасном батоне.
Перед наполнением замочить в теплой воде 20-25° (на 1 литр воды 150гр соли) на 30 мин. 
Производитель: Viscofan, Сербия