Чеснок сушеный гранулированный, 100 г
+7 (343) 20-20-838
+7 (343) 383-34-23

Чеснок сушеный, 100гр

картинка Чеснок сушеный, 100гр
Упаковка
  • 100 г
  • 1 кг
  • -
(0)
180 руб.
100 руб.
Скидка 80 руб.
шт
Разводится водой в соотношении: 1 часть чеснока на 2 части воды. После чего перемешанную готовую чесночную пасту добавляют в блюдо.
Фракция: 26*40

Сушёный чеснок, применяется взамен свежего при жарении и варке мяса и птицы, приготовлении супов, холодцов и студней, домашних колбасок, грибных и овощных солений. Мясо натирается сушёным чесноком перед приготовлением, а в супы чеснок добавляется за 3-5 минут до готовности. Специю чеснок используют практически в любых блюдах, кроме, пожалуй, десертов. Также чеснок не сочетается с рыбой (но великолепен с морепродуктами). Чеснок можно сочетать с сыром и творогом. Замечательно сочетается чеснок с другими специями: гвоздика, мята, бадьян, майоран. Как и со всеми специями с чесноком нужно знать меру. Чеснок полезнее раздавленный в прессе (чем мелко порезанный), поскольку в этом случае выделяется вещество аллицин, регулирующее уровень холестерина. Также раздавленный чеснок ароматнее и вкуснее. Чтобы руки не пахли чесноком, нужно протереть их долькой свежего лимона или солью, а затем помыть под холодной водой. Для смягчения чесночного амбре изо рта используют корень или зелень петрушки с лимонным соком.
Производитель
Китай
  250 руб.