Коллагеновая оболочка 36мм, 12,2м

Коллагеновая оболочка 36мм, 12,2м. Съедобная искусственная оболочка. 

Подходит для запекания, варки, вяления. (термообработка до 80 градусов)

Для набивки необходимо использовать насадку 22 мм в диаметре или колбасный шприц!!!

 Имеет гофрированный вид. Длина оболочки составляет 12,2 м. Перед наполнением опустить на 1 - 2 секунды в 15 % солевой раствор воды (150 г соли на 1 литр теплой воды). Хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимо. Оболочку можно хранить в упаковке в сухих помещениях, защищенных от солнечного света, при температуре 15- 25°С, на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов, при относительной влажности воздуха 65-75%.