Сетка формовочная 100мм, 3м
Предназначена для формования копченостей, деликатесов и мясных рулетов.
Диаметр - 100мм;
Длина - 3 метра;
Применение: подготовленное сырье предварительно рекомендуется обернуть в коллагеновую или целлюлозную пленку (которые есть в ассортименте нашего магазина), а затем формовать в сетку. Удобнее делать это проводя продукт через трубу, подходящего диаметра, на которой натянута сетка. Сетку можно применять и без коллагеновых или целлюлозных пленок.
Сетка выдерживает температуру до 250 градусов по Цельсию.
Состав: нить полиэфирная, разрешенная для контакта с пищевыми продуктами.