Описание маринада: цвет светло - коричневый, в основе брусника сушеная, клюква сушеная, ягоды можжевельника, пажитник.
Выберите упаковку: 1кг или 90г (упаковка на 3 кг мяса) правая кнопка.
Дозировка на 1 кг мяса:
маринад – 30 г, вода – 100 г, масло (рафинированное) – 20 г.
При домашнем использовании рекомендуемое время маринования 8 – 12 часов, при использовании вакуумного массажера достаточно 1 часа.
Состав: Брусника сушеная, клюква сушеная, соль поваренная пищевая, сахар белый, сумах, ягоды можжевельника, перец черный дробленый, пажитник, стабилизатор (Е450i), экстракты натуральных пряностей (перец красный, перец черный, перец душистый, имбирь), консервант (Е2620, регулятор кислотности – лимонная кислота, загустители (ксантовая камедь, гуаровая камедь), усилитель вкуса и аромата (Е621), антислеживающий агент (Е551), модифицированные грибные волокна, ароматизатор идентичный натуральному «Брусника», «Клюква".